山丘连续，泉水叮咚，蝉鸣无间，始闻茶香。广东河源市紫金县，一个中国茶叶百强县，已有近七百年的茶叶种植汗青。提到紫金茶，令人思到的不光是明清光阴东江三台甫茶之一，照旧与英德红茶、凤凰单丛茶一块并列广东三台甫茶。正在紫金，盛产着一种被“害虫”幼绿叶蝉叮咬过的茶叶，近年来连续崭露头角，声名鹊起，获奖连续。这片“富民之叶”成为紫金的“强县之业”，是何如做到的呢？
初入夏令，紫金县龙窝镇的茶园里正正在采收新颖的蝉茶，“正在以前，幼绿叶蝉是让咱们困扰的一种害虫”，紫金县龙窝茶叶协会会长欧子意说意昂体育app下载安装官网，“然而现正在，咱们种植茶叶时，城市特地看重生态的连结，去让蝉出来叮咬茶叶”。所谓蝉茶，是一种“幼虫子咬出来的茶”。这种幼虫叫作幼绿叶蝉，个头很幼，通体呈浅绿色，躲正在绿叶中很难被发觉。六七月份，幼绿叶蝉灵活，它们把蚊子相同的刺吸式口器插入方才长出的茶芽，吸收其汁液。
被蝉叮咬事后的茶叶，会干休生长，还会产生叶片卷曲、焦边，以致产量骤减。正在过去它的产生使茶农直摇头意昂体育app下载安装官网，自后这种被叮咬过的茶叶却被发觉色味俱佳，食之甜蜜，闻之蜜香，风韵特殊，急速受到追捧。
为什么幼绿叶蝉咬过的茶有如斯味觉嗅觉效率？广东省农业科学院茶叶探究所茶学探究员凌彩金告诉记者，“幼绿叶蝉叮咬叶芽今后，茶树会形成一系列的应激响应，使得产出茶叶拥有额表的花蜜香。”据专家考据，幼绿叶蝉叮咬时，唾液中的特定因素会激发茶树启动防御响应，开释出一系列香味物质。这些香味物质以及茶的防御系统运行起来形成的其他物质，使得蝉茶具备特殊的芬芳。
得益于紫金县特殊的生态天气境遇，正在这里，幼绿叶蝉不会过分孳生，而是与茶园到达一种实事求是的平均。蝉茶的瑕瑜取决于幼绿叶蝉的叮咬水准，茶园思要吸引幼绿叶蝉群聚，并保障其孕育优越，就不行操纵任何农药，这也确保了茶叶的生态品德。
穿行正在茶园里，茶树和山野的新颖气味扑鼻而来，所有人都为之赏心悦目。茶垄间，早有采茶人正在勤恳劳作。他们行动灵巧娴熟，一片片微卷的嫩芽正在他们的指尖和篮子间跳跃，这些新摘的茶叶很疾便会产生正在茶客的杯盏之中。
紫金县种茶汗青长久，据《紫金县志》纪录，近七百年前，紫金县就发轫种植茶叶。近些年，紫金迎来了种茶大成长的阶段。这里先后引种了优质高山茶种类金萱等，连系本地茶农的种植体会和技能，紫金蝉茶慢慢成长成为独具特点的茶叶品牌。然后，紫金县正在茶叶种类刷新和种植技能上连续更始，引进了金萱、翠玉、云南中幼叶等近40个茶叶种类，此中金萱种植面积占八成旁边。目前，紫金蝉茶正在“广东十大好春茶”“广东十台甫茶”评选中，共有25款茶样获奖，总数排名全省第一。
紫金蝉茶资产正在紫金县的经济成长中霸占紧急职位。2022年，紫金县茶叶种植面积到达8万多亩，茶资产归纳年产值达14亿元。估计到2025年，全县茶叶种植面积可达10万亩，总产量达5000吨，茶资产归纳年产值将横跨20亿元。紫金县的茶资产不只策动了本地经济成长，还为村民供给了大批就业机遇，成为本地紧急的富民资产。
紫金县通过“扩界限、强品牌、提品德、融文旅、增效益”，肆意饱动茶资产迅速成长，紫金县被评为“中国茶业百强县”，并胜利创修茶叶省级科技园区。全县现具有千亩以上茶叶基地5个，百亩以上茶叶基地43个，21家龙头企业和290家农人专业合营社。紫金县南金排茶叶种植农人专业合营社通过强化与珠三角区域茶叶经销商合营，进一步拓宽春茶发售渠道。其余，紫金县祥发农业科技成长有限公司本年盘算临蓐造造6000斤旁边春茶，除了成长线下和线上两种发售渠道表，还凭据客户需求举行茶叶临蓐造造，激动春茶销量伸长。
紫金县正在成长茶资产的流程中，高度珍惜科技引颈，与广东省农业科学院、华南农业大学等科研机构设立了策略合营闭连，连续提拔茶叶种植和加工技能水准。紫金县南方绿茶资产探究所、茶叶资产学院等科研基地的设立，为紫金蝉茶的品德提拔供给了有力声援。
品牌征战也是紫金县茶资产成长的紧急一环。紫金蝉茶通过拟定行业尺度，强化品牌统治，胜利跻身广东三台甫茶。2020年，紫金蝉茶获评“宇宙农村特点产物”“粤港澳大湾区最受消费者宠爱区域大家品牌”等声誉。
紫金踊跃饱动茶旅交融成长，通过“以茶促旅，以旅带茶，茶旅互动”的成长形式，打造了一系列茶旅归纳体，吸引了大批乘客。紫金客茶谷等茶旅基地，成为茶文明体验和参观旅游的热点处所。客茶谷通过“企业+合营社+基地+庄家”的形式，直接或间接处置了3000多人就业题目。其余，村民还能够通过入股的局势参预分红，如蓝坑村的村民王少和一家6口，就以4.8万元入股，每年可得分红约5000元。
跟着茶资产的连续强盛，紫金县的旅游业也随之昌盛成长。2022年，“蝉茶之乡·甘美之旅”入选宇宙茶乡旅游精品线途，“血色紫金—蝉茶飘香”被评为宇宙百条血色茶乡特点旅游线途。紫金茶资产临蓐、加工、物流、发售、歇闲等全资产链体例仍然根本变成，一二三资产完成交融成长。
一棵棵茶树、一个个茶园，为紫金绘就一幅农村复兴新画卷，茶资产成为紫金县特点资产、富民资产，“紫金蝉茶”化身“致富茶”，河源市紫金县已成为了大湾区优质“茶罐子”和国内蝉茶的重点产区，不只走俏粤港澳大湾区，还抢手国表里多个都市、区域意昂体育app下载安装官网，真正做到“紫金蝉茶，蜜香万家”。紫金蝉茶不只是紫金县的一张亮丽手刺，也是本地致富的大资产。其特殊的临蓐工艺和卓着的天然要求，使得紫金蝉茶正在市集上拥有特殊的逐鹿力。异日，跟着品牌征战、科技更始和茶旅交融的深切饱动，紫金蝉茶还将连续飘香湾区，走向寰宇。