意昂平台官网肥胖是慢性疾病的“策动机”。据《中国住民养分与慢性病情景告诉（2020年）》显示，我国超重肥胖人丁高居环球第一，有凌驾50%的成年人超重或肥胖。线）是特异性表达于棕色脂肪中的产热调控卵白，增进脂肪机合中UCP1的表达鞭策白色脂肪棕色化和棕色脂肪产热是一种非中枢依赖的抗肥胖政策。但目前为止仍未有基于此机造的抗肥胖药物上市。

　　“神农尝百草，一日遇七十二毒，得茶而解”。茶是要紧的药食同源物质，茶鲜叶经全发酵可得到红茶。发酵流程中茶多酚含量低浸，茶黄素、茶褐素等茶色素含量增进，教育红茶香气浓厚，口感醇厚的特质，为稠密喝茶喜欢者所痛爱，已有探求报道红茶拥有必然的代谢安排影响。对红茶抗肥胖影响及实在机造举行探求将为肥胖的防治供给物质底子和表面按照。

　　中国医学科学院北京协和医学院药物探求所的马鹏、杜冠华探求员、强桂芬探求员与中粮养分康健探求院养分康健与食物平安北京市重心实践室团队针瞄准则化提取工艺得到的红茶提取物，从体内体表两个角度对红茶提取物发展抗肥胖和代谢改正影响的评议，采用收集药理学纠合分子对接预测其抗肥胖靶点，并正在白色脂肪和棕色脂肪细胞系中举行靶点确证。这一探求证明红茶提取物拥有促产热抗肥胖影响且追随代谢获益；同时明了了红茶提取物的抗肥胖要害靶点，为改日抗肥胖药物的开荒供给了新的潜正在靶点。

　　编造认识法显示，红茶提取物中茶黄素含量5.7%，茶红素含量32.8%，茶褐素含量41.4%，HPLC检测注明除咖啡碱和EGCG表意昂注册平台官网入口，茶黄素类化合物、咖啡碱、没食子酸等因素都明显高于通俗红茶。奠定了本探求所用红茶提取物的物质底子，为阐明其药理学活性供给按照。

　　细胞产热是机合产热的底子，运用红茶提取物照料3T3-L1白色脂肪细胞系和WT1棕色脂肪细胞24 h后，脂肪细胞以UCP1为代表的产热基因和卵白表达显现上调，初阶注明红茶提取物可以拥有鞭策白色脂肪棕色化和棕色脂肪产热的活性。

　　正在证明细胞活性的底子上，平常饮食喂养的C57幼鼠予以红茶提取物给药后体现出体质料消浸、葡萄糖负荷后血糖水准低浸，脂肪含量削减等体质料和代谢安排效应，同时不影响摄食摄水量。另表，红茶提取物可以上调平常饮食C57幼鼠皮下脂肪（SAT）、内脏脂肪（VAT）和棕色脂肪（BAT）中以UCP1为代表的产热干系基因和卵白，削减脂肪细胞面积，增进多房细胞的数目，正在动物水准体现出鞭策白色脂肪棕色化和棕色脂肪产热的活性。

　　DIO幼鼠因其发病机造和病程与人类肥胖基础同等，故常用于抗肥胖药效学评议。红茶提取物给药15周明显箝造幼鼠体质料拉长，削减体内脂肪含量，低浸脂水比，且不影响摄食摄水量。中枢食欲箝造剂曾是抗肥胖药物研发的要紧对象，但因多款中枢食欲箝造剂先后因致癌、致抑郁和导致自裁目标等紧张不良反映撤市，中枢食欲箝造剂慢慢淡出墟市。但本探求证明红茶提取物拥有抗肥胖影响，且与中枢摄食箝造无合。

　　肥胖往往追随糖代谢混乱。体内脂肪，特别是内脏脂肪的聚积是胰岛素扞拒和2型糖尿病的要紧病因。红茶提取物正在改正肥胖的同时，可以明显低浸非禁食血糖、禁食血糖、血浆胰岛素和胰岛素扞拒指数（HOMA-IR）。归纳葡萄糖耐量试验（GTT）和胰岛素耐受试验（ITT）证明红茶提取物可以明显改正DIO幼鼠糖代谢混乱。

　　正在前述结果的底子上，采用红表热成像仪对DIO幼鼠背部热量耗散举行检测，结果注明红茶提取物可以剂量依赖性增进幼鼠背部热量耗散，提示红茶提取物的抗肥胖影响可以与促产热效应相合。检测产热干系基因和卵白后证明，红茶提取物可以上调DIO幼鼠SAT、VAT和BAT中UCP1等产热基因和卵白，脂肪机合HE染色同样体现出细胞面积削减和多房细胞增进等促产热机合学体现，证明红茶提取物通过鞭策DIO幼鼠白色脂肪棕色化和棕色脂肪产热施展抗肥胖影响。

　　收集药理学是一种实用于多靶点疾病和多组分药物的药理学探求办法，采用红茶特色性因素及其衍生物和肥胖干系靶点举行预测，并经AutoDock分子对接验证，显示红茶提取物抗肥胖靶点可以正在氮代谢通道中，进一步的细胞和机合实践呈现，碳酸酐酶2（CA2）基因的表达显现同等上调，提示CA2可以是红茶提取物的抗肥胖要害靶点。

　　PKA和AKT（又称PKB）是细胞内要紧的能量代谢信号通道，实践证明红茶提取物可以激活细胞内的上述两条通道，另表，正在3T3-L1和WT1脂肪细胞中，慢病毒转染ShRNA敲低CA2基因后，红茶提取物上调UCP1活性被阻断。继而诀别采用PKA和AKT通道特异性箝造剂联结慢病毒转染敲低CA2注明红茶提取物的促产热抗肥胖影响依赖于CA-AKT-UCP1轴。

　　代谢性疾病的爆发生长往往与肠道菌群亲热干系。通过对DIO幼鼠肠道菌群举行16S rDNA测序呈现红茶提取物给药可以改正幼鼠菌群多样性，且与代谢改正影响彰彰干系。PICRUSt 2菌群功用预测显示，红茶提取物菌群改正影响可以与α-葡萄糖苷酶干系，α-葡萄糖苷酶受箝造后，未消化的短链脂肪酸聚积正在肠道内被阐明为丙酮酸，丙酮酸正在肠道内可阐明为H2S或CO2，但红茶提取物给药箝造Helicobacter, Desulfovibrio 和Clostridium等产H2S菌，因而增进举动CA2底物的CO2形成，进而协同促产热效应。

　　本探求证明红茶提取物是一种拥有抗肥胖影响的产热激活剂，并拥有代谢改正影响，其促产热影响依赖于CA2-AKT-UCP1轴，另表，肠道菌群的安排对红茶提取物的促产热抗肥胖和代谢改正影响拥有协同效应，有帮于红茶提取物举动药食同源物质的开荒。同时，本探求初阶注明CA2是潜正在的抗肥胖新靶点，有帮于基于新靶点的抗肥胖药物研发。

　　马鹏， 男，中国医学科学院北京协和医学院药物探求所博士正在读。要紧探求对象为代谢性疾病药理学及新药呈现。宣布SCI作品13篇，个中第一或协同第一作家7篇，申请国度出现专利4项，PCT专利1项，参预国度天然科学基金面上项目1项。

　　强桂芬，博士，探求员，博士生导师。2012~2016年先后正在美国艾默里大学和伊利诺伊大学从事肥胖与糖尿病底子与新药研发等干系范围的博士后探求办事。2016年10月回国举动引进人才到中国医学科学院药物探求所办事。迄今正在Nat Commun, Diabetes, Cell Metab等期刊宣布论文50余篇，现为J Mol Cell Biol，Biomed Pharmacother，J Diabetes，Int J Endocrinol，中国药理学传达，国际内排泄代谢杂志等专业杂志审稿人。得到授权专利6项。获天津市科学技能先进奖三等奖1项。目前主办国度天然科学基金面上项目2项，中国医学科学院药物所引进人才科研基金等多项科研项目 。

　　杜冠华，博士，国际欧亚科学院院士，长聘讲授，探求员，博士生导师。现任中国医学科学院、北京协和医学院药物探求院副院长，国度药物筛选中央主任。中华黎民共和国国务院当局格表津贴专家。兼任中国药理学会党委书记、国际底子与临床药理学联结会（IUPHAR）施行委员会委员、亚太药理学家定约（APFP）施行委员会委员、中国晶体学会药物晶体学专业委员会光荣主任委员、国度科技庞大专项“庞大新药创设”总体专家组专家、中国药典委员会委员、中华医学会中华医学科技奖评审委员等职务意昂注册平台官网入口。掌管《Pharmacological Research -Modern Chinese Medicine》杂志主编，以及《Pharmacology & Therapeutics》、《中国药理学报》、《医药导报》、《中国药理学传达》等杂志副主编，《药学学报》《中国临床药理学与诊疗学》、《国际药学探求》、《流程工程学报》、《中国药理学与毒理学杂志》、《中国药学杂志》、《Marine Drugs》、《底子医学与临床》、《生物新闻学》等杂志编委。恒久从事药学科研教学办事，宣布论文数百篇，主编主译专著数十（册）部，国际国内专利授权50余件意昂注册平台官网入口。

　　为长远钻探改日食物正在大食品观框架下的更始生长机会与寻事，鞭策产学研用各界的调换协作，由北京食物科学探求院、中国肉类食物归纳探求中央及中国食物杂志社《食物科学》杂志、《Food Science and Human Wellness》杂志、《Journal of Future Foods》杂志主办，西华大学食物与生物工程学院、四川旅游学院烹调与食物科学工程学院、西南民族大学药学与食物学院、四川轻化工大学生物工程学院、成都大学食物与生物工程学院、成都医学院搜检医学院、四川省农业科学院农产物加工探求所、中国农业科学院都邑农业探求所、四川大学农产物加工探求院、西昌学院农业科学学院、宿州学院生物与食物工程学院、大连民族大学人命科学学院、北京联结大学保健食物功用检测中央协同主办的“第二届大食品观·改日食物科技更始国际研讨会”即将于2025年5月24-25日正在中国 四川 成都召开。