2024年重心一号文献明了指出，“策动各地因地造宜鼎力兴盛特点工业，声援打造乡土特点品牌”，充盈表示了国度对农村工业复兴要紧性的深切看法及坚忍的兴盛决定。鼎力兴盛特点工业，做好“土特产”作品，是实行农村工业复兴的要紧实质。我国有着丰盛的天然资源、精美的生态境遇和特别的风气文明等，正在兴盛特点农业工业方面拥有特别上风。所以，有须要商量梳理我国特点农产物发映现状，并正在此根本上提生产业化和集群式兴盛的战术，以期为农村工业高质地兴盛供应有益参考，为农村周密复兴功绩更大气力。
党的二十大从此，我国周密落实农业村庄优先兴盛计谋，将“强农业、美村庄、富农人”举动党政做事的要点，坚韧不拔促进农村周密复兴。正在此流程中，特点农业工业举动农村工业的要紧构成局部，获得了国度的高度珍爱和鼎力帮帮。一系列声援性战略的出台，予以上风区域的上风工业兴盛补贴帮帮，为特点农业工业的兴盛注入了强劲动力。各地依托本土天然资源禀赋，主动打造拥有地方特点和人文价格的农产物品牌，各式特点农产物不时独辟蹊径，涌现“百花齐放”的兴盛态势。正在此配景下，我国特点农产物兴盛涌现出以下景色与特色：
最初，“土特产”初具界限，产量稳步增加。产量和界限是量度工业兴盛的要紧目标，各式“土特产”的界限和产量均稳步增加。各级当局因地造宜选拔工业，借帮科技和战略双轮驱动，不时改正“土特产”坐褥条款，夯实工业根本。比方，福修省举动我国茶叶最大产区和茶文明的起源地，具有武夷岩茶、永泰绿茶、永福高山茶、福鼎白茶、诏安八仙茶等多类地舆象征茶产物。据统计，福修省茶叶种植面积从2018年的210.89千公顷增加到2022年的241千公顷，产量添补了10.25万吨。再比方，江西赣州被誉为“天下橙乡”，脐橙工业是其支柱工业之一。近年来，赣州脐橙的种植面积和产量均实行了大幅增加，从2018年的104千公顷扩张到2022年的126千公顷，产量添补了42万吨。总之，我国“土特产”已初具界限，笼盖鸿沟广、品种繁多，特点农产物数目涌现稳步增加的态势。
其次，特点农产物品类丰盛，品牌价格提拔。我国特点农产物品类不时添补，变成稻米、油料、果蔬、畜牧、水产、茶叶、中药材等特点农产物工业编造以及手工艺品加工编造，品牌价格逐步提拔。一方面，品牌品种不时添补。据统计，截至2022年合，世界绿色有机地标坐褥主体凌驾3万家，涉及产物总数到达6.4万个，比方漳州芦柑、宁夏枸杞、砀山酥梨、烟台苹果等。此中，绿色食物企业25928家、涉及产物55482个，农业体例有机农产物获证单元1318家、涉及产物4772个。另一方面，品牌价格逐步提拔。品牌价格是量度特点农产物商场职位的要紧目标，强化特点农产物的品牌修造意味着高附加值、高利润率和高商场拥有率。比方，2024中国品牌价格评议音信显示，赣南脐橙以品牌价格691.40亿元位列地舆象征区域品牌第五，相联十年位居该组生果类第一。多地深远践诺字号品牌惠农计谋，帮帮了一批优质地舆象征品牌，主动打造区域品牌。这些措施不但鞭策特点农产物格地的有用提拔，商场角逐力明白巩固，还激动了地方特点工业的连续兴盛，帮农惠农效率日益明显。
再次，筹划主体日益多样化和专业化，机合化水平不时提拔。2022年农业村庄部颁发《合于践诺新型农业筹划主体提拔举动的合照》，提出要加快鞭策新型农业筹划主体高质地兴盛。随后，各地竭力促进新型农业筹划主体教育和培增设计，筹划主体日益多样，机合化水平不时提拔。一方面，农业企业的筹划鸿沟不时拓展。据统计，世界累计教育县级以上农业工业化龙头企业凌驾9.1万家，教育全工业链产值超10亿元的强镇超390个，教育农村特点工业专业村镇4068个，实行总产值9000多亿元。比方，举动“中国石榴之乡”的山东省枣庄市修成了国内独一的石榴国度林木种质资源库，具有世界连片种植面积最大的石榴园，通过“协作社+家庭农场+农家”的筹划形式，教育工业集群。另一方面，农人协作机合的任职实质不时丰盛。我国仍然教育了一批统治高效、任职配套且涵盖特点种养业的农人协作机合。
终末，特点农产物业态多样，工业深度调解。为了进一步提拔特点农产物的附加值和商场角逐力，各地深远开采特点农产物的多样价格和多种效用，联络现实、因地造宜拓展工业链。一方面，举办横向调解，丰盛工业业态。以“土特产”为主题，向农村旅游、康养、餐饮等工业拓展调解，兴盛“土特产+旅游”“土特产+康养”“土特产+文明”等新业态。依托区域内民宿、露营地等息闲旅游园地，发卖基于当地农村“土特产”开垦的伴手礼，实行特点农产物与联系工业的互促互进。通过修造一批工业调解发呈现范区，拓展工业更始空间，鞭策一二三工业调解兴盛。另一方面，举办纵向延长，提升产物附加值。遵循消费者需求，沿着“土特产”工业链开垦农村精良加工产物或合连衍坐褥品。以浙江省鸬鸟蜜梨为例，鸬鸟镇不但主动扩充蜜梨种植，还正在此根本上打造“梨幼六”“幼梨君”“鳌梨给”等品牌，推出系列文创周边产物。同时，鸬鸟蜜梨还与“幼热昏”非遗文明相联络，开垦出鸬鸟梨膏糖系列产物。可见，特点农产物不但拥有丰盛的生态资源价格，也包含人文、心情、文旅等价格。所以，应充离开采特点农产物的多样价格，拓展工业兴盛旅途和格式，实行帮农增收和农村周密复兴。
第一，工业组织较为星散。目前，我国特点农产物正在工业空间组织上仍缺乏肯定的体例性和分明性。一方面，工业缺乏跨县市区域的满堂策划与组织。特点农产物多以县市区域来拟订兴盛策划，难以变成工业化和工业集群的坐褥界限。另一方面，工业集约化秤谌有待提升。各县市独立拟订其特点农产物兴盛策划，各式工业正在地舆漫衍上较为星散，涌现多点吐花、多核心的特色。
第二，工业链条尚不健康。我国特点农产物兴盛仍存正在工业链条开垦亏损、产物附加值不上等题目。最初，工业链条较短。我国无数特点农产物仍停止正在低级坐褥合节，坐褥、加工、发卖、任职等坐褥到贯通合节的工业链条尚未齐全构修起来。工业链各合节之间缺乏精密的接洽和团结，导致工业链兴盛容易闪现较为明白的摆脱形势。其次，价格提拔不足。以加工合节为例，无数特点农产物加工企业涌现作坊式、星散型、粗加工的特征，技巧秤谌和集约化水平较低，产物损耗较大，加工本钱较高，难以变成引颈工业转型升级的中坚气力，晦气于特点农业工业的健壮兴盛。比方，少少“土特产”仍停止正在卖“原字号”“初字号”阶段，产物品种较为简单，价格提炼亏损，影响了产物的商场角逐力和附加值。终末，归纳冷链贯通率偏低。兴盛特点农产物应打造农产物冷链物流体例，变成效用完满、上下游衔尾、举措进步、组织合理的农产物冷链物流任职编造。然而，目前我国正在果蔬、肉类、水产物上的冷链贯通率已经较低。
第三，价格分拨不均。最初，上中下游长处分拨不均。我国修议特点农业要走农业工业化、界限化筹划道途，能够树立“公司+农人+基地”“协作社+农人+基地”等百般机合步地。然而，因为机合化水平不高、长处分拨机造尚需完满等理由，导致农人的长处分拨较为分歧理。其次，龙头企业的启发才智较为有限。从企业角度来看，无数农业龙头企业启发“土特产”兴盛的才智较为亏损，产加销一体化的融合机造尚不完满，加工企业与基地农家的贯串涌现为时令性产物供销合连，缺乏安谧的纠合机造，无法变成龙头企业启发基地农家联合兴盛的优良态势。终末，工业机合尚不完全。缺乏特意的特点农产物坐褥机合和任职机合，影响了特点农产物的质地。比方，农人协作社等工业机合存正在筹划界限较幼、坐褥才智较弱、任职不准绳、统治步骤不类型等题目，限造了特点农业工业的健壮兴盛。
第四，品牌特点亏损。特点农产物兴盛的主题正在于超过“特”，做到“人无我有、人有我特、人特我优”。然而，此刻我国特点农产物品牌特点亏损的题目仍较为超过。最初，存正在产物同质化形势，差异区域、差异品牌的统一产物正在质地、效用、表观包装和营销手腕等方面相同。其次，品牌影响力亏损。局部区域公用农产物品牌包蕴各式农产物，缺乏特别的品牌形势和定位。比方，四川、江西等省份茶叶基地面积较大，但茶叶品牌的传播力度较幼，导致著名度低于西湖龙井、云南普洱等茶叶品牌，商场拥有率偏低。再次，地舆象征农产物开垦亏损。固然近年来黑龙江、新疆、湖北、陕西、江西等农业大省地舆象征农产物品牌数目呈增加趋向，但与浙江、江苏等省份比拟仍存正在差异。终末，品牌商场囚系较为亏损。局部农产物品牌和质地囚系存正在纰漏，统治和运转机造尚不完满。比方，少少区域的脐橙运往江西赣州并包装成赣南脐橙举办发卖，这种举动不但损害了赣南脐橙的品牌声誉，还消重了消费者对特点农产物品牌的信托度和虔诚度。
第五，产物传播不足。特点农业工业正处于加快向今世农业转型的过渡阶段，然而，营销方面存正在的题目已经较为超过。最初，产物营销仍以表地商场为主。虽然特点农产物品格优秀、口胃特别，但传播力度较为亏损，容易闪现“酒香巷深人不识”的逆境。受多面较窄、商场鸿沟较为有限，使得这些产物难以走出表地商场并拓展更雄伟的商场空间。比方，遂川狗牯脑茶、井冈山红米等特点农产物没有充盈阐述血色文明和革命老区的传播效率。其次，产物传播加入力度不足。受市、区县财务能力及战略偏向影响，少少地方对特点农产物的传播加入力度不足。别的，相合特点农产物项目启动资金、品牌修造、税收优惠等方面的战略也较少，使得少少特点农产物难以获取足够的声援和帮帮。终末，缺乏专业技巧人才和团队。此刻，数字经济仍然成为鞭策农业工业兴盛的要紧抓手。然而，局部区域仍缺乏精准对接电商工业的专业人才团队，导致少少特点农产物的扩充和发卖存正在障碍。对此，应引进高质地的营销团队树立电商工业链，以激动特点农产物的传布和扩充。
特点农产物承载着农村周密复兴的梦念与生机。所以，应选用实在有用的法子，逐渐构修起与高质地兴盛阶段相适合的今世化农村工业集群和工业编造，为实行农业强国标的供应坚实支持。
第一，拟订跨行政区域的工业兴盛策划。基于各式特点农产物坐褥所需的水土资源、天气条款以及适宜区域的空间漫衍特色，联络工业集聚表面，应分类拟订特点农产物跨县市的工业兴盛策划。一是从省级层面启航，分类或分产物拟订特点农业工业的空间组织和兴盛策划。网罗编造农村特点工业兴盛策划，拟订特点种植、特点养殖等特点工业践诺计划，旨正在优化特点农业工业空间组织，拓展区域兴盛空间，激动一二三产调解兴盛。遵循工业兴盛根本，强化省级部分对特点农业工业的兼顾辅导，深化计谋兼顾、因素装备、战略声援等，变成省市联动、部分协同的做事协力。二是从地方层面启航，修筑上风特点农业工业集群。安身区域对照上风，超过区域效用定位，进一步明了各区域兴盛计谋、总体标的、要点工作和实行旅途，加大对上风特点工业集群、今世农业工业园、农业工业强镇等修造的声援力度。思量各区域兴盛的区别性和出格性，鞭策拥有区域特点的工业编造修造，构修多工业兴盛方式，优化差异区域的特点工业组织。
第二，协同促进工业链调解兴盛。工业协同兴盛是实行一二三工业调解兴盛和经济社会高质地兴盛的环节。一是补齐工业集群短板、延迟工业链条。创修区域性特点农产物坐褥基地，开导社会本钱向特点农产物规模纠集，兼顾组织特点农业工业集群。各级当局应予以战略倾斜和确切开导，鼎力声援差异类型筹划主体的兴盛，策动开垦特点农产物的差异效用，进一步延迟工业链条，提升工业集群兴盛秤谌。能够将过去“原汁原味”的“土特产”升级为链条更完全、业态更丰盛的“多汁多味”的产物，餍足消费者多样化的需求。二是完满工业链中各主体的长处融合机造。完满特点农产物协作主体间的分工团结机造，看待幼农家等群体，正在保障特点农产物格地的条件下，能够通过入股等步地出席到全工业链中，真正变成长处联合体。同时，能够通过合理的协议部署，树立除合同订单以表更为精密的长处纠合机造形式。三是通过财税与金融声援激动工业链调解兴盛。一方面，应加大对特点农产物筹划主体正在置备农机、农产物加工配置、修造农业举措等方面的补贴力度，妥贴淘汰特点农产物正在各项贯通合节中的收费，帮帮扩张坐褥界限。另一方面，应主动鞭策特点农产物专项信贷，并策动民间农业信贷兴盛，撬动更多本钱投资特点农产物工业链主体。四是强化冷链物流举措需要。应鞭策邮政、供销社、物流企业及涉农电商企业的自营物流网点向特点农产物主产区延长，加快修造具备冷链仓储与配送效用的速件管理核心。以多式联运、集约兴盛为导向，超过要点规模，强化单薄合节，优化组织组织，提拔保护才智，发奋实行根本举措才智的适度超前装备，加倍是冷链物流举措修造。加快构修互联互通、统治协同、和平高效的今世农业物流编造。
第三，提拔农人才智与机合化水平。主动开导和声援农业协作社、农业企业和社会化任职机合等各式工业机合正在商场机造下类型兴盛，打造特点农产物兴盛任职编造。一是践诺坐褥才智提拔工程。通过加大良种扩充力度意昂官方网站入口、加大良法应使劲度、深化项目演示启发、深化科技军队修造、深化病虫害监测防控、深化农业防灾减灾、提升农机运用秤谌等法子，鞭策农业坐褥秤谌稳步提拔，巩固特点农产物需要才智。二是树立农人产销培训班，提拔农人坐褥筹划才智。能够遵循当地兴盛特点农产物的完全需求，树立农人产销培训班，兼顾培训项目资金、拟订培训设计、下达培训工作、拟订侦察准绳等。流畅疏通渠道，向农人供应跟进坐褥全程的商酌任职意昂官方网站入口，处理坐褥中的现实困难，帮帮农人更动观点，大幅提升农人的种养秤谌。三是提升农人的机合化秤谌，完满农业社会化任职编造。一方面，能够鉴戒其他行业体会，树立特点农产物兴盛委员会等多级专业机合，为特点农产物兴盛供应更始研发、评估监测、战略商酌等专业任职。另一方面，能够开导农人主动出席协作社、龙头企业等社会机合，将其吸引到能力较为超过的特点农产物筹划企业中，使其练习到进步机合的坐褥统治技巧。同时，提升社会机合的为农任职秤谌，有用兼顾为农任职资源。
第四，阐述产物主题上风，打造优质农产物。阐述产物主题上风是兴盛特点农产物的根本。一是做好“特”字作品。兴盛特点农业工业要僵持做好“特”字作品，重正在了解地方特点、超过地方上风、表示乡土情和文明情。既要安身当地天然资源禀赋，也要凸显内正在心情内在和文明内在，因地造宜打造产物新亮点。二是找准优质产物。应加快全域性、全品类特点农产物的教育，找准上风工业，树立高质地、高品格的特点农产物坐褥基地与工业编造。能够树立各区域的上风特点农产物目次，借帮特点农业工业兴盛的机会，将不起眼的“土疙瘩”变为受商场迎接的“香饽饽”，启发空阔农人增收。三是擦亮特点招牌。联络工业上风、区域文明、特点工业等元素，摒弃生搬硬套的策划形式，树立主导品牌和特点品牌，打造差异的形势定位。能够正在“一村一品”的根本上，贯彻“一村一策”的举动理念，擦亮特点招牌。同时，教育高质地的地方特点品牌，提升品牌著名度和商场承认度。能够树立省级品牌统治目次，将特点农产物企业品牌、产物品牌和区域公用品牌分类统治，着重品牌的区别化，避免恶性角逐。别的，深化品牌传播和监视，添补品牌的著名度和影响力，买通国内国际商场，策动和声援更多的特点农产物走出国门，提拔商场承认度和著名度。
第五，加大传播力度，拓展营销商场。一是加大对特点农产物的传播加入力度。能够通过告白、农展馆、公合举动等步地，加大对特点农产物的传播力度，让消费者能够多渠道地分解并熟谙特点农产物品牌。既能提升产物销量，又能提拔品牌的著名度和美誉度。二是培育传播军队与人才。特点农产物品牌修造的环节正在于人才。各级当局应出台并落实或许引进并留住人才的战略，策动商场营销、电子商务等专业人才到场特点农业工业兴盛军队，以百般步地帮帮特点农产物筹划主体举办品牌运营。同时，地方当局、院校和大型电商平台要做好电市井才的孵化做事，能够通过“培育+帮扶”的格式培育当地电商营销人才军队。能够对“新农民”举办电子商务等技巧的培训，当局牵头帮扶组修专业的直播电商运营、扩充团队，巨大特点农产物电商营销军队。三是欺骗数字技巧激动合连平台新业态兴盛，拓展营销商场。数字农业是工业兴盛的计谋宗旨，各地应实时拟订数字化转型计谋，周密深化更始，更始特点农产物运营统治，主动索求特点农产物新业态和新形式。能够依托村庄电商、汇集直播等互联网平台，打造“数字+特点农产物”的精准化筹划形式和“产销一体”的特点农产物运营基地。同时，能够策动龙头企业、专业协作社、农家等坐褥筹划主体借帮音信技巧，使特点农产物搭上数字技巧的速车道，添补产物的营销渠道，进而提升特点农产物的质地效益和商场角逐力。
综上所述，特点农产物兴盛正在农村工业复兴中饰演着至合要紧的脚色。鞭策特点农产物工业化和集群式兴盛，不但或许有用欺骗丰盛的天然资源和特别的风气文明，还或许鞭策农村工业高质地兴盛。拟订跨行政区域的工业兴盛策划，协同促进工业链调解兴盛，提拔农人的才智与机合化水平，阐述产物主题上风并加大传播力度，是鞭策特点农产物工业化和集群式兴盛的环节旅途。来日，跟着战略的深远践诺和商场的不时拓展，我国特点农业工业将迎来愈加雄伟的兴盛远景。
（作家阔别为北京大学今世农学院熏陶、今世农业商量院资深商量员；江西农业大学“三农”题目商量核心/江西省农村复兴计谋商量院熏陶）
【注：本文系国度天然科学基金要点课题“农村复兴经过中的村庄经济转型的旅途与纪律商量”（项目编号：71934003）和江西省社会科学强大项目“做好土特产作品激动江西农业强省修造”（项目编号：23ZK07）阶段性成绩】
③叶露露：《数商兴农视域下金华农产物品牌高质地兴盛对策与旅途商量》，《贸易考查》，2023年第31期。
⑤王军永、刘霞、张寿文、刘红宁：《江西省中药材工业兴盛存正在题目与对策》，《农村科技》，2022年第11期。
⑥王定祥、彭政钦、李灵巧：《中国数字经济与农业调解兴盛秤谌测度与评议》，《中国村庄经济》，2023年第6期。
⑦《重心 国务院合于练习应用“千村演示、万村整饬”工程体会有力有用促进农村周密复兴的见解》，中国当局网，2024年2月3日。